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[原创] 水之歌(六)你喝的水“健康”吗?  

2009-05-13 17:50:21|  分类: 环境保护 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创] 水之歌(六)    你喝的水“健康”吗?

                              ——水“能养命,也能害命”

 

            图一矿泉水厂水源[原创]  水之歌(六)你喝的水“健康”吗? - lianglujuan - 海纳百涓                                

                                      水处理

    简单地说,水处理就是根据不同的需要,对天然水源(即江河湖海)的水进行不同程度的处理。

    例如,含有过多“钙镁离子”的水(称为“硬水”)能使水壶结垢,对于工业锅炉是个大害,必须清除“钙镁离子”,把“硬水”变成“软水”才让它进入锅炉;又例如医院里化验用水、电子工业用水,药厂和医院配药剂用水,甚至是大容量的火力发电厂超高温高压的锅炉用水等,都必须是非常纯净、无任何物质的“纯净水”。可自然界里没有纯净水,只能通过“蒸馏”或“离子交换柱”或“电渗析技术”来制取,成本非常高。

              图二、自来水水厂引水设备[原创]  水之歌(六)你喝的水“健康”吗? - lianglujuan - 海纳百涓

 

           图三、自来水水厂沉淀池

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             图四、自来水水厂过滤器

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            图五、 矿泉水水厂车间

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                     图六、 纯净水厂车间

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              图七、水厂水质检测化验室

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                           图八、建设中的水厂

[原创]  水之歌(六)你喝的水“健康”吗? - lianglujuan - 海纳百涓

 

   供应城市生活用水的自来水厂,水处理一般是“沉淀”、“过滤”、“消毒”三步曲,每一个工艺流程中都要按照我国《生活饮用水卫生标准》的要求进行检验。这个标准中的指标参考了世界卫生组织的《饮用水水质准则》和欧美国家的饮用水标准。

 

                            你喝的水“健康”吗?

   

[原创]  水之歌(六)你喝的水“健康”吗? - lianglujuan - 海纳百涓    

    改革开放后,除了喝水厂供应的自来水以外,市场上出现了“矿泉水”、“磁化水”、“纯净水”……等五花八门的水产品,大家在享受丰富多样的“水”产品时,应该保持理智。

   有时候,经营水产品的商家会夸大其词,但不管宣传得如何神乎其神:“可以长寿”、“可以治百病”、“防癌”等等,其实最重要的还是:你喝的水是否“健康”?其中的各项指标是否符合《生活饮用水卫生标准》?有人认为,喝纯净水有利于健康,另有人则认为还是含矿物质的水更好,这些都是因人而异的观点,个人喜好,不必强求一致。其实,没有受污染的水,就是《本草纲目》里的“首席”好药。

    人体的食物消化、新陈代谢、营养输送、废物排泄、体温调节、体液循环、器官润滑……,无一不需要水,但是就象“水能行舟,也能覆舟”一样,饮用水也有“既能养命,也能害命”的问题,所以饮用水的“健康与否”就成了关键。世界卫生组织的统计数据告诉我们,80%的病例和30%的死亡事件是由于饮用了“不洁水”造成的。多么惊人的数据!

    翻看报章杂志,都可以看到:不能喝“千滚水”、“煮不开的水”、“老化的水”、“铜壶锡壶煮的水”、“太硬的水”……等等,都有一定道理。但我的观点:最重要还是不喝“来历不明的水”。

    2008年3月26日,南国早报登过一篇文章,《今天你喝的水健康吗?》,(即本篇文章的标题借用它)内有一段话,说是国际权威饮水专家指出:“21世纪科学健康的饮用水新概念应该是饮用纯净活性水”、“应该满足以下要求——1、不含有毒有害物质和致癌病菌;2、缔合度低或水分子团簇结构小并有一定量的溶解性总固体(理想的是300mg/L);3、PH值偏碱性(在7.0以上)4、有一定硬度(理想的是170mg/L左右)、容量大、活性高。”

文章里对于不该喝的水作了注解,我用自己的语言解读如下:

“老化水”——即死水,长时间储存不动的水。喝了会明显减慢细胞的新陈代谢,影响身体发育,加速衰老。储存时间越长,毒性物质越多。

“千滚水”——沸腾很长时间的水。水中不挥发的物质如钙镁离子或亚硝酸盐含量随着沸腾时间长而增高,喝了会干扰胃肠功能,可能出现腹痛、腹胀。若亚硝酸盐含量达一定高度,还会造成肌体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。

“不开的水”——经过氯消毒后的自来水会分解成13种有害物质,如卤化烃,其中的氯仿等,有致癌、致畸作用,所以要喝煮沸的水,否则患膀胱癌、直肠癌的机会会增加21%到38%

“重新煮开的水”——亚硝酸盐含量会积聚。所以不要反复煮开已经煮滚过的水。这实际上与“千滚水”是同一个意思。

 

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